編輯日期：2026-03-27

DDBJ型食品甲醛快速檢測儀，本儀器用于快速定量分析食品、啤酒等中甲醛含量。

甲醛是一種無色，有強(qiáng)烈刺激型氣味的氣體。35～40％的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛的用途非常廣泛。在食品行業(yè)中利用甲醛的防腐性能，加入水產(chǎn)品等不易儲存的食品中。甲醛溶液浸泡過的水產(chǎn)品外觀比較好。然而甲醛的致癌、致突變、致畸性，我國禁止在食品中添加甲醛

該儀器適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、FDA和工商等執(zhí)法部門采用本設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場檢測，可對生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品**和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；從而為消費(fèi)者的身體健康提供了有利的保障。