性能特點如下：檢測范圍：主要用于檢測食品中重金屬含量,包括重金屬鉛、汞、鉻、 砷、鎘等, 廣泛應用于產品質量監(jiān)督檢驗、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、食品生產基地、超市、商場、各大食品**監(jiān)測系統(tǒng)等部門,可將檢測數據上傳到監(jiān)控系統(tǒng)實現在線監(jiān)控功能

檢測原理：采用分光光度法，被檢食品中的相關指標成分與檢測試劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。*終檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標等

儀器特點：十通道光路系統(tǒng)，同時快速檢測多個樣品。10通道獨立光源檢測，解決了**代農藥殘留檢測儀，多通道共用同一光源造成的時間誤差；又可獨立操作，獨立計時，避免批內操作時間過長導致的誤差，實時顯示測量結果
采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長
240X128點陣大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀、中文提示操作無需專業(yè)人員即可操作
采用USB和RS232兩種接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現數據查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印和發(fā)布信息
微機控制和儀器單獨檢測均可，操作更靈活
智能化程度高：儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障；儀器開機均進行光源自檢，無需國內同類型儀器理由檔光塊人工調校
內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果
提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱
內置大容量電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時。并可選配汽車逆變器電源，可在野外，車內，停電各種復雜環(huán)境下正常工作
樣品前處理便捷，檢測試劑不超過4種試劑
儀器通過《食品**檢測儀通用技術》認證

技術參數：10個檢測通道
可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾
重復性：±0.01 (A)
重復抑制率：≤10%
吸光度準確度：±2.0%
穩(wěn)定性： ≤0.003A/3min
線性誤差：±1.0%
尺寸：360X300X125(mm)
采用熱敏打印技術

使用方法：1、開機
打開儀器背面電源開關，儀器顯示開機畫面，按畫面提示操作，進行檢測之前先校正儀器零點
2、試劑配制
2.1、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH7.6）, 常溫保存。
2.2、顯色劑：取1瓶顯色劑加25mL緩沖液溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
2.3、底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸餾水或純凈水溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸餾水或純凈水溶解 ，使用時取20μL，4℃冰箱保存。
2.4、 膽堿酯酶：酶制劑無需配制，可直接取用，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
3、樣品提取
取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成25px左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。
4、測試
4.1、 對照測試：于反應瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室通道中。按〈對照〉鍵，顯示屏延遲設定秒數后，測量時間開始倒計時，計時完畢，顯示屏顯示對照吸光度增量(ΔΑ)，并提示完成。在進行對照測試時，其他通道可同時進行樣品測試。
4.2、樣品測試：于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色皿中，及時放入儀器的測量室通道。按〈樣品〉鍵，顯示屏下方延遲設定秒數后，測量時間開始倒計時，計時完畢，顯示屏顯示樣品吸光度增量（ΔΑ)及抑制率，并提示合格或超標。數據可進行自動保存，如有需要按〈打印〉鍵打印。